日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2018年 09月 30日 ( 1 )

おはようございます!


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しとしと雨、静かにスタートの日曜日です …台風の影響が出てくるのは夜中でしょうか!?…このまま何事もなく過ぎ去ってくれればな と思っています!


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あっという間に、9月も最終日です。

当然いろいろとあった訳ですが、前半のことを思い出すには、自分で書いているこのブログで写真を見返して振り返るしかないない状況(笑)

遠出こそ出来ていませんが、相変わらずよく呑み、よく食べた9月だったようですw


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10月も引き続き、の予定です。

ワインの現場では仕込が真っ盛りでしょうし、日本酒の現場では「 さぁ、今年もいよいよ 」といったところでしょうか…早い蔵は既にトップギアかもしれませんね…販売の現場も「 さぁて、そろそろ日本酒が恋しい季節の到来ですねー 」と、より熱い品揃えになってきてます!


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昨日も満を持して、「 火入れ加水 」の純米酒、「 南部美人 雄三スペシャル 」がザザッと入荷してきました!

この「 雄三スペシャル 」は、香りでうっとり、ふんわりソフトな吟醸酒ラインナップとは雰囲気を別にしていまして…お酒だけでも楽しめるフルーティーなラインとは違ってます…呑めば呑むだけ、食を欲するお酒です!


昨日早速 試した29BYの「 美山錦純米 」「 雄町純米 」も、正にそれ!


例年通りキレッキレな「 美山錦 」と、ほんわり・ほっこりする旨味をたたえた「 雄町 」といったところでしょうか。


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28BYの「 雄三スペシャル 」ラインナップも、在庫のあるものないものが店頭にはありまして、平行して販売していきます

自宅でも開栓放置の28BYを引っ張り出してみましたが、こちらには やはり1年の重みが乗っかってまして、お燗にした時の膨らみはこちらに軍配…「 冷や 」で呑むには、29BYの張りが今くらいの季節にはぴったりかと…ゆったりお楽しみ頂きたいです!


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前夜の「 マシエリ 」もお猪口で1杯…やはり抜群の安定感でしたよ…3日目、4日目もお猪口で1杯くらいづつ様子見をしたかったんですが、「 これなんだか 凄く良かった〜 」と、毎日のように送迎で忙しい妻が 綺麗に呑み切ってしまいました(笑)



それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八



by sake-genpachi | 2018-09-30 08:40