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日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2018年 08月 24日 ( 1 )

おはようございます!


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アルコール無しで 、3日目の朝です!

今日の経過観察次第では、( まだ少々 おでこに痛みはあるんですが )アルコール界に復帰する気は既に満々です(笑)


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たまたま切開してもらうことになった前日は、月一での「 G8 in store 勉強会 」…今回が9回目でした…今回もミニマムなメンバーではありましたが、それぞれが持ち場 持ち場を担当してくれたお陰で、ワイワイ愉しめる会となりました!


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流れの中で 1本開けてみて気に入ってしまうと、その造り手のワインをさらってみたくなる癖があるようで、今回はこの「 ギィラルデル 」がいい教材に!

この日の呑むタイミング・順番的には間違いだったんですが、続けざまに呑んだ3キュヴェの個性がはっきりしていて…皆の感想もいい感じに割れましたねw…呑む幅を広げてもらえた感があり面白かったです!

この3本は それぞれに好きな方は多いんじゃないかと…オススメさせて頂きます!


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後半は香川県出身・磯野シェフ特製の「 タコ焼き 」をアテにひたすらにワイン…手慣れた手つきで回しながら焼くシェフの手業に惚れそうでしたw…お店でも「 タコ焼きとワイン 」なんて良さそうですねー☆


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〆は余った具材で「 西尾パスタ 」…ホントにどんどん料理の腕を上げていってますよw…ご馳走様でした!


また来月も、宜しくお願いします!

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因みに この勉強会の夜から 1滴も呑んでませんが、呑まないと呑まないで夜が長いので( 夜中も目が覚めてしまいますし )、まとめて読書をするには最適です(笑)



それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-08-24 08:47