日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2018年 07月 05日 ( 1 )

おはようございます!


d0051031_08195211.jpg


先日からの寝違えが未だに治らず、ふとした時の姿勢だったり、首回りの動きだったりがぎこちない状態が 続いていますw



d0051031_08215590.jpg


ただ、首周りは痛いものの 呑みたい気力だけは衰えずにありまして(笑)昨日も散々迷った挙句「 初めまして〜 インシェーメ 」ビアンコ & ロッソ 2本並べてみました!


ニュージーランドの「 アレックス・クレイグヘッド  」と、南陽市の「 グレープリパブリック 」のダブルネームになっていますが、ニュージーランドで仕込まれたワインです!


d0051031_08292473.jpg


エチケットの「 錦鯉 」、なんだかとっても迫力ありますよね…和を感じますし、涼を感じるのは僕だけではないはずです…ソーヴィニヨンブラン100%の白ワインとのことですが、ちょい揮発で軽快な飲み口、スイスイ〜っと呑めるのに味わいには立体感があって、酸味のアクセントが癖になります!


d0051031_08340980.jpg


ロッソの方は、オーストラリア やニュージーランドらしい!?複数種類の葡萄ブレンド…赤葡萄も白葡萄もごちゃ混ぜです…色合いからして淡い色調、一口呑んで直ぐに「 これ好きなやつだ〜 」と思わず声に出しちゃう「 うす旨な 」ワインですよ(笑)


ビアンコもロッソも、アンフォラ仕込だそうですが、アンフォラで仕込んである等々よりも何よりも、この味わいにさらっと仕上げてしまう「 アレックス クレイグヘッド  」という人に、ただただ頭が下がる思いがしました…こんな素敵な味わいの「 インシェーメ 」ですから、多目に発注しました、定期的にお試し下さい!



それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-07-05 08:19