日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
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2018年 05月 06日 ( 1 )

おはようございます!


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いよいよGWの最終日です…いつも始まる時には、どうなるかな!?大丈夫かな!?と心配しながらスタートするんですが、今年のGWは「 満月ワインバー 」以外で他の予定を入れなかったからか、滞りなく・誰もダウンすることなく、終えられそうです…余韻に浸るようなつもりで、明日以降の( 店主不在期間の )準備をしながらの営業となりそうです!


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GW期間中は、「 山形土産としての県産酒 」の販売ボリュームが当然増えるんですが、中には「 あの〜店主さんがいつも呑んでる濁り酒を… 」とリクエストして下さる方が多かったように思います。

「 毎日書いてるポンコツ・ブログをみてくれてんだね〜 」と妻とは話をするんですが、毎回 キリッと身が引き締まる瞬間だったりします(笑)

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昨日はなんとな〜く、来週の予習もかねて「 清酒竹鶴 純米にごり酒 」を開栓してみました!

上澄みの「 冷や 」1杯で
ムムムッとなりましてw


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よ〜く撹拌した「 にごりの冷や 」では
更に強めに ムムムッとなりましてw


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いつもの「 にごりソーダ  」も
一応 2杯ほど確認して…



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レンジでしっかり熱めに温めた「 にごり燗 」で
ムッハァ〜〜〜と 落ち着いた夜!

今更ですが…昨日も「 濁りのソーダ割り 」呑んでますが…あっちくした「 濁り燗 」の爽快さ・痛快さは堪りませんねー☆ 


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勿論、濁り酒でなくても 源八ラインナップの純米酒の面々は爽快で・痛快で旨いんですよ…全然「 澄み酒 」で良いんですけど…ただ単に、僕の個人的な好みと、子供達と一緒にテーブルを囲むウチの晩酌形態が合致して、子供達は「 白いご飯 」、大人は「 ご飯代わりの濁り酒 」、この感覚が非常にしっくりきてしまっているので「 濁り酒・偏重 」になっているような気がしますw


深〜く付き合える( 付き合えそうな…付き合いたくなる )自分好みの1本を、じっくりお探し下さい!


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八




by sake-genpachi | 2018-05-06 08:31