日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2018年 05月 03日 ( 1 )

おはようございます!


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GWも折り返しです…今朝はもっと荒れるのかなぁ〜と思ってましたが、雨もなんだかもう少しであがりそうですね…スカッとした気持ちでいきたいと思います!

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「 水曜日なのに店を開けるってかいてたからさぁ、来てあげたよ〜 」なんてお客様…そんな方が1人でもいて下さっただけで、有難や〜です…月初の荷受をしながら、愉しく営業させて頂きました!!!

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「 伊勢の白酒 」このお酒がここに登場ということは…新しいロットが到着したので、その味わいの確認というのもあるんですが…「 疲れた時の栄養ドリンク 」と言って過言ではない「 白酒 」ですから、貧弱な僕の身体が 自然とこの「  白酒 」を求めてました!


高橋蔵元は「 源八君、きっと疲れてきてるよね〜 」って知ってくれてるんでしょうね(笑)


今回のロットも「 暴発は無し 」です、きっちり冷やして スクリューをくるっとひねれば、グラスに上澄み液だけを綺麗に注ぐことが出来ます!

優しい泡感と、甘露なお米の雫感、その両方を一度に味わえる「 伊勢の白酒 」…昨日も1口、2口と沁み渡る白酒…お陰様で今朝は、数日ぶりの爽快感です!

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前日に開けた「 ジャン クロード ベリュー 」のエスペルゲ 2016には…久しぶりに分けてもらったワインが、店頭に並んでます…前日の緩さから、かちっと焦点が定まったような旨さになっていて 「 あんれ まぁ〜 」びっくりさせられました!

それにしても、日々こういう変化があるんだから、あてにならない先入観なんて 極力邪魔なんですよねー☆


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八



by sake-genpachi | 2018-05-03 08:27