日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2018年 04月 14日 ( 1 )

おはようございます!


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2日間の東京滞在中「 ピエール オヴェルノワ & エマニュエル ウイヨン 来日イベント 」以外にも、少しだけ足を伸ばして 色々なお話をさせて頂いてきました!

ジュラワイン専門店「 グードジョーヌ 」さんでは、レフェルベゾンスさんで99ヴァンジョーヌ &  89ヴァンジョーヌ を呑んだ流れから「 90ヴァンジョーヌ 」を頂いて昇天したりw

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いつも宿をとる西麻布では、新庄出身の庄司君が働いている「 葡呑 」さんにて朝方まで痛飲してフィニートさせてもらったり


翌日のセミナー前には、以前から気になっていたインポーターさんからアポを頂き「 これからのお話 」を頂いて よっしゃ〜と 気合が入ったり

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「 東京に来たら毎回でも通って、お話を伺いたい 」と思っている「 HIBANA 」長島さんの講座を受けたり…今回はヴァンジョーヌとはまた一味違った酸化熟成の世界を再体験…札幌・円山屋 昇平先輩のお話も端々が勉強になりました!

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〆は ヴァンナチュールの桃源郷…「 SHONZUI 」さんにて、日頃の疑問点をまとまりなく質問したりしてw…名だたる方々が結集した空間で頂くナチュールはまた格別な味わいでありました!


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番外編としては、目黒・雅叙園さんにて開催中の「 猫都の国宝展 at 百段階段 」へ行ってみました…もりわじんさんの招き猫が明らかに別格のオーラを放ってました、わじんさんってやっぱりすんごい人なんですねw…お近くの方は是非行ってみて下さい!

帰りには、雅叙園すぐ近くの「 目黒とんき 」で16時からとんかつなんて如何でしょう!?僕は今回、レフェルベゾンス・ディナーが控えていたのでその流れは叶いませんでした(笑)



それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-04-14 08:54