日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2018年 02月 18日 ( 1 )

おはようございます!


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夜のうちにまたどっさり降ったようで、起きた時には荒れてましたが 晴れてきましたね…まぁまた降るんでしょうけど…一応、晴れてはきましたよ!

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昨日 暗くなった頃
「 何かまた オススメを下さい! 」
とご来店のご常連 K様…このK様は、日本酒でも、ワインでも、いつも気にいるとリピートもして下さる若いお客様…昨日は、晩酌用のお酒を探しにノープランで来店してくれました。

「 ん〜何すっべね〜 」
なんて言いながら、日本酒でもワインでもいいとのことだったので暫く考えて、浮かんだのがある日本酒でした。

いつも「 濁り酒 」等を好んで買ってもらったりしているんですが…それこそ「 どぶろくソーダ 」「 どぶソーダ 」なんて、何回リピートして頂いたか分かりません(笑)…昨日はそのラインから離れた味わいで、 K様が初めて呑むであろう某・お酒を提案させてもらいました!

少々レジ前でそのお酒のことを説明して
「 まあ 兎に角 これを呑んでみて! 」
と買ってもらったんです。


それから10分したか15分くらい経ったかのタイミングで、携帯にK様から届いた「 メッセージ 」が…

「  めちゃくちゃ美味しいです!
お酒って面白いですね!
様々な特徴を持ったお酒が世の中にはありますが、源八さんの紹介してくださるお酒はどれも美味しいです!
確かにこのお酒は香りではないですね^_^
味がはじめてのパターンで美味いし面白い! 」

このメッセージが妙に嬉しくって

「  これまで色々呑んでもらってきたからこそ、このタイミングで初めてその酒を呑んでもらえたからこそ、そんな感想をもちながら愉しんでもらえたんではないかと!

日本酒もワインも、それぞれが違う世界観で、美味しいですよねー☆

僕も今夜、それを呑みたくなってきたなw 」

こんなメッセージを返信したりして…買って頂いたお酒の感想を、ほぼほぼリアルタイムで伝えてもらえるってすっごく嬉しいな〜と感じました…酒屋冥利に尽きました!


K様に買って頂いたお酒とは、出荷月が違いましたが、僕自身も同じお酒を呑むことにした夜…「 定番酒 」といえるこの酒を自宅で呑むのは実はだいぶ久しぶりでしたw…冷やして美味しいお酒の分類になるとは思うんですが、香りは穏やかで、絶妙な味わいの丸さと膨らみ、進めておきながら何でしたが、確かに美味しかったなー☆


「 日本酒もワインも面白いですね!

次回もオススメのお酒お願いします^_^

どぶのソーダ割りも恋しくなってきました(笑) 」

ということでしたので、そのお酒を呑みきってしまう前に( 平行呑みが出来るうちに )「 生酛のどぶ 」を買いに来て下さい、宜しくお願いします(笑)


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今朝は散歩を回避して、自宅から車で5分の極楽へ

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雪掻きしてから、身体を芯から温めて店に来ました…店からも車で5分で行けますから、買い出しついでに寄ってみて下さい…本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-02-18 08:51