日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2018年 02月 08日 ( 1 )

おはようございます!


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暗くなるのが少しづつ遅くなり、明るくなるのが少しづつ早くなっていることを日に日に実感してはいますが、雪は相変わらずで、春はまだまだ先のようですねw

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そんな状況でも、店には新着のワイン、新着の日本酒、他諸々が続々と届いてまして 追いつくことさえ難しい感じになっていますw

散らかったままをかき分けながら「 これは後、そっちが先… 」と判断つけながら呑み進めています!(笑)

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昨日は久しぶりに家の事、子供達の事に集中出来た定休日、明るさが残る「 呑んでもいい時間 」になった瞬間から シュレール集中…「 リースリング フースロック 2012 」のキレッキレな雰囲気に仰け反り、気を良くして開けた「 グランクリュ プェルシックベルグ アッシュ 2009 」で昇華しました…ちょっとぞくぞくっとしてしまった2本!

「 リースリング フースロック 2012 」は、インポーターさんの在庫が240本と言われても「 それ全部下さい! 」と言うつもりでしたが、その十分の一も有りませんでしたw…悔しくも、安心してたりもしてw…これは是非とも呑んで下さいね!


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キュヴェ パルティキュリエール リースリング 2016

キュヴェ パルティキュリエール ゲヴェルツトラミネール 2016

この2本だって、合間 合間に呑み込めば 呑み込む程に「 らしさ 」があって納得です!


こんなワインを先を見越して買い貯めておくには、嗅覚も、資金力でも乏し過ぎるんですが、常日頃から鍛えておかなければならないんだと 改めて思い知らされましたw


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-02-08 08:50