2017年 04月 08日 ( 1 )

「 あ〜あれも書いて… 」
「 ん〜一応、これも書いておいて… 」
「 これは2パターン、書いでおぐが〜 」
何回も書き直ししてもらいながら、掲示予定のあらかた一式を仕上げてもらいました…僕は指示しただけw

「 コップの会 」の準備もいよいよ佳境…仙台は本日午後からコップの会、山形は明日9日です…リストアップしたワインも、ようやく昨日になって全てが到着、手元に揃いました!
当日のリスト作成は 全てが顔を揃えてからだったので、昨日ギリギリ滑り込み、本日・完成予定です(笑)

これまで開催してきたお酒の会に比べれば3倍・4倍くらいのお客様を迎えての会になりますが、会場となる郷土料理あげつまさんの大広間は、毎年「 どぶ会議 」を開催し宴席を設けていたホームのような場所ですし、脇を固めてくれる心強い飲酒チームの出店があり、お手伝い頂けるメンバーがいますから、妙な不安はありません!

あとはお客様はもちろん、造り手・スタッフも一同が気持ち良く愉しむだけです!
お申し込み頂いている皆様、お待ちしています!

前日に引き続き「 コルカニャーニ 」…昨日は「 グットゥルニオ・赤 」…「 白 」同様のボリューム感ですが嫌味無し、「 赤 」はソーダ割りなんてしなくてもそのままで丁度いい具合です(笑)
差し入れて頂いたマルリン「 がっき煮込 」をつまみにしながらガブガブいきました!
それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。
源八