日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2016年 08月 21日 ( 1 )

おはようございます!


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嵐の前の静けさってやつですか!?

明日以降の天気・空模様が気になってしかたがない、日曜日の朝ですw

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昨夜は「 かほくイタリア野菜 研究会 」さんからのお誘いで、いつもの ふれあいセンターでのワイン会…研究会のメンバーと、「 食べるのが好きで、食べるものはなるべく自分達自身で作りたい 」と実践されている首都圏からのお客様をお迎えして…いつもとは違ったメンバーが多く顔を揃えた、愉しい夜!

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「 かほくイタリア野菜 」のワイン会といえば…生稲君の石窯ピッツァは、昨日も勿論絶好調!

王道・マルゲリータから、季節の桃をふんだんにのせて焼いた桃のピッツァ( 写真のピッツァ )は悶絶もの☆

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予算の中で持っていったワイン

「 待ってました! 」とばかりに再入荷してきた「 EDEL 」はとろっとろの液体になっていることを確認し…以前にも増して美味しい〜…その場で注文をもらったりして(笑)

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昨日はもう一方シェフが…初めてお会いしましたが、東京でご活躍中の枝澤シェフ…じっくりじっくり時間をかけて、山形牛のランプ・塊り肉を焼いてくれました!

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最高〜な火入れのビステッカ
肉の旨み 噛み締めました!

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勿論ふんだんに「 かほくイタリア野菜 」盛りも(笑)

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自宅から歩いていける「 ふれあいセンター 」( 地区の公民館 )で、普段お会い出来ないような人達と出会え、美味しいものを食べて、呑める幸せ…研究会の皆さんには感謝です…昨日も最後まで笑顔溢れる時間、ご馳走様でした!


それでは本日も、どうぞよろしくお願い致します!


源八




by sake-genpachi | 2016-08-21 06:20