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日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2012年 07月 29日 ( 2 )

毎日更新してます!
最新7月29日まで
最新更新記事はこの下です!

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いよいよ一ヶ月を切りましたので
「山形どぶ三夜」を整理しておきます!

■7月27日 金曜日 村山「ひつじや」にて
18時30分 開始予定 (まだお席ございます)
会費1万円(宿泊代込み)

■7月28日 土曜日 酒田「食道ささき」にて
18時30分 開始予定 (満員御礼)

■7月29日 日曜日 山形「郷土料理あげつま」にて
16時00分 開始予定(まだお席ございます)
会費1万円(山形舞妓さんへの花代は別途予定)


この他、随時決まり次第、情報をUPしてまいります!

山形の暑い夏を熱々の「どぶ」と美味しいお料理で乗り切っていきましょう!
by sake-genpachi | 2012-07-29 12:24
おはようございます!

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連日の真夏日
本当に暑い、暑い日々です!

それに合わせるように「どぶ会議」開催中の山形、連日深夜に及ぶ白熱した議論…目の充血がとれません(笑)

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昨夜は港町・酒田
「食道ささき」さんでの佐々木劇場

佐々木さんとは昨秋
奈良・久保本家さんへご一緒しました!
加藤杜氏の造り出す酒に惚れ込み
「睡龍だけでやれる、そんな店になりたい」
そこまで言わせる加藤杜氏の睡龍も凄いんですが、そこまで言い切る佐々木さんのぶれない信念…そんな姿勢に惚れ込み通い続けるファンの集いとなった第二夜です!

地元の食材をふんだんにつかったお料理に合わせて、繰り出される「生もとのどぶ」「睡龍」…びしばし決まる出会いの数々…参加されたお客様、スタッフ参加の僕まで含め、洗礼を受け、従順な酒徒へ改造されてしまったような気がします!(笑)

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その結果がこのように…

大変可哀想な形で
改造されてしまった方まで(笑)

酔わせる酒
どぶ・睡龍
ホントに罪なお酒です!

いよいよ三夜目…今夜はラストに相応しく30名ほどのお客様お迎えして、山形市での濃厚な夜が待っています!

山形の夏
どぶの夏
悔いなく酔わせて頂きます!

それでは本日も
どうぞ宜しくお願い致します!

源八

店主の僕は
一日中、不在とさせて頂きます!
by sake-genpachi | 2012-07-29 07:38