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日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2012年 07月 19日 ( 1 )

旅の記憶⑧ 秋鹿酒造

おはようございます!

口にしたくありませんが、暑いです!
夏は暑いものですが、慣れませんね…

暑くて体の動きも鈍いような、眠いような、ちょっと目を爽やかな季節にもっていきます!
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青々としな苗
山間のこの風景が
暑いこの時期の身体に沁みます。

大阪・能勢の秋鹿酒造さん!

酒蔵さんですが、米作りのエキスパートとでもいいましょうか、田んぼでの話ならいつまでもしていられる、そんな雰囲気の蔵元です!

「へのへのもへじ」
一貫造りの象徴としての、このお酒の存在はそんな「米作り」をしている結果として、燦々と輝く証になっているように思います!

まっさらな大地からお米を作り、酒を醸す…ある人にとっては最高でも、ある人にとっては…ただそこに至るプロセスまでもが見えてきたなら、何事にも変え難い、唯一無二の存在が出来上がるのではないかと思います!

この日の記憶を自分の身にする。

定休日明け、やる事盛り沢山です!
本日もどうぞ宜しくお願い致します!

源八
by sake-genpachi | 2012-07-19 08:26