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日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
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裏・G8『春の宴』 in 自宅

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【G8『春の宴』 in あげつま】にご参加下さいました皆様、この度は誠にありがとうございました。あげまつさんのスペシャルなお料理と、その料理に寄り添うお酒を思う存分に(ちょっと呑みすぎな方もいたでしょうか)楽しんでいただけましたでしょうか。

毎度の如く、写真係りをお願いするのをスッカリ忘れてしまい、1本のお酒を冷たい状態とお燗それぞれで試していただいたりした為、予想以上にハードなお燗付け&お酌&説明に集中することとなり(お手伝いいただいたitachaさん、大変ご苦労様でした。何時の日かお座りいただいて飲んで頂ける会にしたいと思います)写真が一枚も撮れませんでした(爆) 
【詳しくは今回の参加者の中で唯一(?)写真を熱心に撮って下さっていたtakakoさんMIYABIさんご夫妻の記事をご参照下さい(itachaさんも乾杯までの写真しか撮れていなかったようです《爆》)】

今回は全部で12~13種類のお酒をお試しいただきましたが、普段ならこんな一度に飲み比べる事はまずないはずですので(しかも冷たい状態と温めた状態の飲み比べ)皆それぞれの酒歴に合わせた楽しい&嬉しい反応を示してくれていた様に思います。

ご参加頂けたお客様が【 『とにかく、あげつまさんのお料理が旨かった~素晴らしかった~』の後に、『そして、こんなにお酒が美味しく呑み続けれるなんて最高~』 】との感想を口々にもらされていた事が最大の収穫となりました!
【出された料理がほぼ全て、最後のチーズ盛り合わせまでペロッとなくなっていたのには、あげつまの若旦那も嬉しい手応えを感じていたようです『今回皆、あんなに飲んでるのに、こんなに食べるなんて・・・』by若旦那】

会を終えまして、今後の改善点等もみつかりましたので、更なる酔狂の為に次はもっと頑張らせていただきます(笑) 今後も楽しい企画を計画していきますので、今回ご参加頂けた皆様は勿論、残念ながら予定の合わなかった方々も次回こそは是非ご参加下さい!

G8『春の宴』にご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました!

*会の途中(お燗付けでてんやわんやしている時に)、携帯にひっきりなしにかかってくる怪しい受信番号、恐る恐るでてみると『ニーハオ~』の間の抜けた声(笑) 上海出張中のG8メンバーのおがやんさんからの激励電話(嫉妬電話)でした!『参加したかった~今度こそは・・・』の声を聞いて、更にお燗付けに力を入りました(笑) わざわざ海外からTELありがとうございました♪

*会では僕も妻も全然呑めませんでしたので、持ち帰ったあげつまさんの折詰と瓶底に1cm位づつ残しておいた残酒で(後半にお出ししたお酒は残ってすらいませんでした)、G8『春の宴』 in 自宅をささやかに開きました(笑)

*レンジでチン♪して温めた、1日経った『白焼き』も、予想以上のふっくり感で旨旨でしたので、その場で『旭菊 純吟 大地』と合わせながら食べたお客様は天にも昇る心地良さではなかったのでしょうか~(笑)

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by sake-genpachi | 2007-04-17 09:38 | 飲み会のこと