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日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

連休2日目も「 9時開店〜 19時閉店 」です ☆ 今日も 濃いぃ1日にして頂けると有難いです!

おはようございます!


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連休2日目の朝は、ウチの中が動き出してしまう前にしれっと 抜け出してきました…子供達が皆「 明日は予定ナシ 」ということだったので、起こすことに力を割くことを放棄(笑)…いつも通りの時間に店に来て、いつも通りの流れでスタートします!



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今月に入って「 やっぱり麦酒も美味しいやつを 」と、季節感に押されるように仕入れしてまして…写真のモダンタイムス2種類も最近の新着…右の「 クリティカル バンド 」はニュー・フェイスです!


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缶の中央には「 HAZYーTROPICALーIPA 」の大好物・文字が並んでます(笑)


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このコップの中の「 濁りっぷり 」「 霞っぷり 」「 ダクダク具合 」伝わりますか!?


見るからに旨そうな麦酒


じわじわと 側ににじり寄ってくるような旨味の広がり方、トロピカルな風味がありながらも、しっかり主張してくる苦味が渾然一体となって味わいを成しています!


妻は「 ジャックハマーみたいだね 」とも言ってましたが…苦味の点では確かにと納得…ただ、このクリティカル バンドは「 トロピカル 」な要素も持ち合わせているので、また別世界へもってかれます、やっぱり 百聞は一飲にしかず、お試し下さい!


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同時並行で「 危ない髭おじさん 」エチケットの赤ワインを呑んでみました…フランス・ボジョレーのジェローム・バルメ…生活に根ざす「 ガメイ 」赤ワインです!


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「 ちょい臭・スルスル系 」の赤ワイン…というと伝わりますか!?…この「 ちょい臭 」が苦手な方と、気にならない・寧ろ好き という方に分かれるんだと思うんですが どうなんでしょう!?

昨日の、このジェローム・バルメも 個人的には「 許容範囲 」ではあるものの…このタイプは「 あと半年、1年したら、今よりは このちょい臭がとれて もっと誤解なく… 」と思う今日この頃…自分自身に「 待つ余裕 」「 待てる余裕 」が欲しいですw


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夏野菜と とんかつと ガメイの組み合わせで、サクッと1本空けるくらいなら、なにも問題無しですよ(笑)



それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八






by sake-genpachi | 2019-07-14 07:45