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日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

5月も丁度ここから折り返しです ☆ 日曜日の「 G8満月 」まではお天気も保ちそうですね、参加表明、お待ちしてます!

おはようございます!


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定休日前夜の「 G8 月一勉強会 」…「 体調不良が続いたし、今回はフルスイング出来なくて申し訳なくなるかも 」なんて心配したんですが、始まってしまえば全く問題無しw…健康的なワインを呑みながら、健康についても話し合う、これまで以上に「 一歩踏み込んだ 」勉強会になりました!


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ワインのセレクトも、前半は「 新着 」等々が 、フレッシュな面々が中心になるんですが、後半は「 ほどよく寝かせた 」身体への負担がより軽やかな( 気がする )ワインも織り交ぜるスタイル


ブラインドで出題してもらった「 ラディコン /ピノネーロ 2003 」から「 ローランバーンワルト / ピノ・ノワール 2016 」の流れ…全くもって外しましたが(笑)…感じ入るところがいっぱいあり、僕自身もがっちり勉強になりました!


料理番長・0053磯野シェフのアテも、どんどんどんどんワイン寄りになってますから、アテもワインも止まらなくなって「 今日は無理しない 」なんて宣言して始めても、呑んでしまうのがこの勉強会…これが毎日毎晩では悲鳴を上げますが、月一ですからw…頑張りました、また来月も頑張ります(笑)


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八




by sake-genpachi | 2019-05-16 08:20