日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
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今年も「 外呑み始め 」はひつじやさん ☆ 「 ペドレスブランケス × ジンギスカン 」を堪能してきました!

おはようございます!


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毎年の恒例行事になってきました…1月3日の「 ひつじや始め 」…今年も愉快な仲間達と一緒に「 ジンギスカン始め 」してきました!



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去年はワイナリーの立ち上げで帰郷出来なかった フランス・バニュルスで「 ペドレスブランケス 」を造るヒロ君夫妻…今年は「 2年目の造りを無事終えて 」ホッとした顔のお二人、久しぶりのひつじやさん

日本では、ちょっと前に初リリースとなったばかりの「 ペドレスブランケス 」ですが、山形での反応を伝えたり、2年目の「 ペドレスブランケス 」の話をあれこれ聞けたり…身近に感じることが出来る生産者…造った本人達からブラインドで注がれた「 ペドレスブランケス 」は、格別でした!


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昨日はもう一人 ビッグなゲスト・ラシーヌ・合田れい君…「 今回 れい君も一緒に行きます 」と聞いた時はびっくりしましたが…山形にいては、普段なかなかお目にかかる機会がありませんから、これまたここぞとばかりに持参した秘蔵のラシーヌ・ラインナップを注いでもらう流れ


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2010年醸造中はレオンバラルのところにいたらしく「 嬉しいー☆ 」と喜んでもらえて、僕の方が嬉しかったです(笑)


初ひつじやで、テンション上がりっぱなしのれい君は、しゃぶしゃぶ & ジンギスカンの黄金コースを満喫し 「 2019年のナンバーワンは、ひつじやさんで決まりですね 」と早々に発表してましたよ、まだ年始なのに(笑)


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こんな機会を毎回セットしてくれるマー君に感謝!!!


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僕よりも若い子達が「 好きを貫き 」躍動しているんですから…あと少しで40歳になりますが、まだまだこれから〜…知ったかぶりなんかせず、色々と学ばせてもらおうと思えた年始の夜、刺激的でしたw


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八




by sake-genpachi | 2019-01-04 09:04