日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
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少し離れよう、間を置こう、頼らないようにしようと思うんですけど… ☆ 「 白い酒 」には惹きつける魅力がいっぱいですw

おはようございます!


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12月らしく ぱらぱらと雪が降ってきましたね…「 明日には積もるかなぁ 」と子供達は喜んでます(笑)…極端な大雪とかにさえならなければ 、雪国の僕等にもシーズン毎に「 雪免疫 」が必要ですから、少し降るくらいは大歓迎ですw


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昨日は終わりが遅かったので、ちょこちょこ間食をしながら腹を落ち着かせていたら 22時を過ぎてからの晩酌には焦点が合わず、試飲で酔うヨル

12月ですから「 おっ、今日はこっから!? 」という時間帯からでも波があったりして 気が抜けません。


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最近 出来る限り「 濁っていないお酒を呑もう 」と、自然と( 勝手に )無意識に手が伸びてしまう「 濁り酒 」は出来る限り回避して、意識して「 澄み酒 」を中心に呑んでたんですが、こういったお酒が手元に来てしまうと呑むしかなくなりますよね…

「 玉櫻 生酛純米 山田錦 にごり酒 29BY 」


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「 28BY 」の改良雄町にごりはあった訳ですが、よりフレッシュさを残した状態の「 29BYにごり 」が発売されました…「 濁り酒に関しては、お燗もいいけれどソーダ割りにしても呑みたい派 」の僕的には この山田錦版がより好みの仕上がり…「 玉櫻にごり 」はどちらの温度帯でも愉しめます!


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今回は取り寄せてないんですが、この「 もち四段 にごり 」も面白い酒…こうやって、またまた「 濁り 」の深みにハマっていく訳です(笑)


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-12-08 08:44