日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
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11月の「 満月 」は23日金曜日です ☆ 「 みちのくフェスティヴァン 」直前ですから、源八にて前夜祭的に開催します!

おはようございます!


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昨日は 開店直後から閉店まで、珍しくw、ばったばたの1日でした。

回らない首をなんとか回しながら、あっちでちょこちょこ、こっちでちょこちょこ(笑)


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日本酒に、ワインに、焼酎に、リキュールと到着した荷物も山盛り…発注は計画的にしたつもりなのに…不意の荷物は、心臓に悪いですw


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夜は、到着ほやほやの「 凱陣 手造り純米 」を冷やで1合、前夜の「 秋鹿 山廃・霙もよう 」を燗して1合


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ようやく入荷となった「 凱陣 」さんの火入れ加水は、やっぱりというか、当然というか、素っ気無いですから、開栓後 少なくとも1週間くらいは経過してから呑んでいきましょう…渋くて呑めないなんてことはないんですが、カチカチ・ガチガチ、この開けたて直後を呑んでしまうのは勿体ないです…気長な呑兵衛さん向きです!


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気分がほぐれたところで「 秋鹿 」さん

昨日も「 あの鶴瓶の番組で… 」と、秋鹿さんのお酒を呑んでみたいと 探しに来られた方がいらっしゃいました

明るく飄々としていながら ブレない芯のある造り手のお酒、その想いは、飲み手の皆さんにもストレートに届くはずです!


それでは本日も、引き続き首が回りませんがw、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-11-09 08:40