日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

明日は水曜・定休日です ☆ 天気が良さそうなので、もしかしたらペンキ塗りとか、ペンキ塗りとか、ペンキ塗りw

おはようございます!


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今朝は、日に日に伸びて無法地帯と化していた庭の草刈りからスタート…草刈りというよりは、庭の散髪といったほうがしっくりくるかもw…草刈り機をブンブン振り回して刈ってる時にはなんともなく大丈夫だったんですが、案の定、今は目が充血してめちゃくちゃかゆいし、鼻水も止まりません。

こんな繊細な身体が、時々 嫌になります(爆)


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昨日の晩は、週末に入荷してきていた本年度の「 南部美人 雄三スペシャル 」にしてみました!

先日蔵では「 甑倒しを迎えた 」ということをSNSを通して知りましたが、今期は造り中 二戸の蔵にお邪魔するタイミングを逸してしまいましたw

「 来期こそは… 」なんて思わずに、タイミングを見計らって、ふらっとお邪魔したいとは思っています。


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29BYのスタートは写真の「 美山錦60% 純米オリガラミ生原酒 」と、綱のようなエチケットの「 雄町60% 純米生原酒 」から…雄町の入荷は極々僅かだったので、昨日は美山錦の方だけにしてみました…「 美山錦60% 」の方だけは「 オリガラミ 」になっているので、ほんのり濁ってます!

ウリのような初々しさ、甘い果実というのとは違ってます、青々しいというのとも違っていて瑞々しい果実感が印象的、じわじわぁと広がる渋さにも嫌味がなく、春の味わいを欲します!

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いつもの如くソーダ割にもしましたが、これがまた…甘さを切った「 ○○の○○ 」みたい…大変美味しゅうございました!


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因みに 新酒の生原酒なんですが、そこは「 雄三スペシャル 」、勿論お燗も決まってました…少々割り水して燗して下さいね…原酒のままアツアツにお燗して、氷たっぷりのグラスに注いだ「 燗ロック 」は度数を抑えて呑めるので、島根で買ってきたアテで 2人してダラダラ飲み続けるには良かったですよ、是非お試し下さい!(笑)


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-05-15 09:03