日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

加藤杜氏、今期もお勤めご苦労様でした〜 ☆ 今年もまた山形へ来て頂ければ幸いです!

おはようございます!


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京都駅八条口からバスに乗車したのが21時過ぎ、山形の山交ビルに到着したのが8時過ぎ、そこから間髪入れずに谷地行きのバスに乗り換えて、9時半頃 店に戻ってきました…丸っと12時間です…今回のバス旅は、出発ギリギリまで呑んでしまったのでなかなかキツかったですねw

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昨日広島から京都へ移動しようと、新幹線ホームに並んでいたタイミングで「 睡龍 ・生酛のどぶ 」加藤杜氏から入電…

「 あれっ!?源八君…今 何してるの!? 」
「 えっ!?…ぼくですか、今は 広島なんですけど…これから京都に向かう予定で…今夜はバスで山形に帰る予定なんです 」
「 ふっふっふ…実は僕らも今、京都にいるんだわぁ…もしよかったらお顔だけでも… 」
と素敵なお誘いを頂いてしまいまして、加藤杜氏ご夫妻と一緒に呑んできました!


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加藤杜氏とは夕方からの約束になったので、昼下がりの時間帯は「 そば酒まつもと 」の松本名人とのサシ飲み…

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島根・広島での出来事を報告しながら呑む麒麟麦酒と、ちろりに入った月桂冠が妙に美味しく感じる昼酒


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次は「 昼ごとし 」…こちらでは訪問させて頂いた蔵のお酒を復習…この辺りからすでに名人芸がw

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加藤杜氏との約束の時間まではたっぷりあるので…

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次から次へとお店を移りながら…

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最終目的地・マンボ飯店さんに到着した頃には、僕等は大体出来上がってはいましたが(笑)

一冬こもりっきりでの造りを無事終えられて、久しぶりに街に出てこられた加藤杜氏との「 どぶ乾杯 」は…やはり格別…有難うございました!

「 加藤杜氏、今年も夏頃…出来ればこの辺りに…どぶ会議をお願いします! 」まだ決定ではありませんが、今年もなんとかなりそうな気がしますので、続報をお待ち下さい!



それにしても今回の旅も濃かったな〜…石川杜氏との広島ナイトからの、加藤杜氏との京都ナイト…なんだかちょっと引き寄せる運を使ってしまったような気がするので、またゆっくりじっくりいっぱい溜め込みたいと思っています!(笑)



それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-05-11 10:05