日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

世界が驚愕するくらい「 メゾン ピエール オヴェルノワ 」が消費された2日間 ☆ 今後一生 忘れない2日間となりました!

おはようございます!


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朝一番の新幹線に乗り…乗った瞬間から、山形駅を過ぎた辺りまですっぽり記憶無しですw…「 エマニュエル・ウイヨン & ピエール・オヴェルノワ 来日ツアー 」東京2daysを存分に堪能し、山形に帰ってきました!


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2日目はセミナーから…

2時間近いセミナーの中で、終始 話として出てきたのは「 土が生きていることが1番大事 」であり、兎に角「 健康・健全な葡萄つくり 」を繋いでいく話をされているのが印象的でした。

ご先祖様の残してくれた健全な畑に感謝し、繋いでくれたその仕事に感謝しているとも

エチケットの「 ペリカン 」のお話など、オヴェルノワさん、エマニュエルさん、お2人からお聴きすることが出来た数々のお話は、改めてメモを見返しながら ゆっくりゆっくり振り返るつもりです!

「 ワインは一緒に誰かと分かち合いながらのむものだよ 」


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夜は「 サカキラボ 」さんにてお食事会…

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とんでもない本数の「 オヴェルノワ 」が並ぶ光景は、もうただそれだけで大変贅沢なわけですが…


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2夜連続の「 ヴァンジョーヌ 」スタートだなんて…多分もう一生無いくらいにオヴェルノワさんのワインを呑ませて頂きました…幸せー☆


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空になったヴァンジョーヌ・ボトルにはちゃっかりサインを入れてもらったりもして…宝物が出来ました…有難うございます!


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その後は、流れ流れて「 SHONZUI 」さんへ…ホテルで寝ようとしたタイミングで集合をかけられまして、深夜に泣く泣くチェックアウト(笑)…ホテル代が 泡と消えましたw


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朝方5時頃の「 一龍 」チーム東北 ソルロンタン…レモンサワーを浴びながら…熱い話が続き、危うく朝一の新幹線も逃すところでしたw


兎に角、「 幸せな時間 」でしかなかった2日間が終わってしまい ちょっと脱力気味ですが、今回学ぶことが出来た沢山のことを一旦整理して、今後に活かしていきます!!!


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またいつかお会い出来ますように!
お元気で!


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-04-13 10:11