日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
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新着「 グレープリパブリック & アルフィオーレ 」お披露目満月 ☆ 今日から積極的にオススメさせて頂きます!

おはようございます!


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昨日の嵐が嘘みたいな、日差しが眩しく感じる、とっても穏やかな朝です!

昨晩「 満月ワインバー 山形 in 源八 」にお越し下さった皆様、ありがとうございました!


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今回は二転三転、内容がギリギリまで決まらず、告知が遅くなってしまい少人数での開催でしたが…まぁそれはそれで丁度良かったですねw…リリースされたばかりの「 グレープリパブリック ワイン 」「 ファットリア アルフィオーレ ワイン 」を皆でシェアしながらじっくり堪能することが出来ました!

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現場で「 グレープリパブリック ワイン 」を造っている出来君が参加してくれて、あれこれ話を聴かせてくれたのは有難かったですね!

「 ホントにちゃんと造ってる人みたいだね〜 」なんてw 見直しました!(笑)

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源八・満月には無くてはならない存在、お日さま農園・西尾君の野菜達は昨日も大活躍!

昨日のワイン達にも、ぴったりと寄り添い離れませんでしたねー☆ お陰で今朝は軽いです!


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「 馬刺しでワイン 」
「 モツでワイン 」
なんて話をしてたんですが、それも直前でのドタキャンがありまして、店で販売しているあれこれで対応したんですが、それで十分過ぎましたね…ブーダンノワール、モンドール、タヤリンパスタ、くみっこ、サバディチョコレート&ヌガー…プラスしてコテキーノのサラーミ有り、ドルチェさんのオムレツ有りで、プライスレスな満月ワインバー!


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皆で追加した「 D ナカジマ 」さんのカベルネフラン2016 にはぶったまげました…来月8日の「 コップの会 」に参加してくれる造り手さん達のワイン、本数が極々少ないワイン達( D ナカジマさんのドメーヌワイン新着、D オヤマダさんの新着、D ポンコツさんの新着 等々 )は、コップの会後、コップの会に参加して下さる方々を優先して販売させて頂く予定です…年々ホント大変なことになってますね!

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最後はくっきり「 満月 」を望みながら歩いて帰宅…また次回、次は3月31日ですよ…もしかしたら、もしかする!?源八で、ひつじやさんが、お愉しみにー☆


それでは最高の週末になりますように、本日もどうぞ宜しくお願い致します。


源八

by sake-genpachi | 2018-03-03 07:47