10月1日は「 日本酒の日 」です ☆ 今日は新月だそうなので、星でも見上げながらの一献なんて如何でしょうか!
2016年 10月 01日
「 とと姉ちゃん 」は今日で終わってしまいましたが、今日から10月がスタートです…10月1日は「 日本酒の日 」…今日は全国各地で日本酒にまつわるイベントが開催されるようですが、僕自身は何も予定無しなので、「 ささやかな日常 」晩酌でお酒を愉しみたいと思っています!
毎日「 ささやかな晩酌 」でリズムをとってますから、晩酌しない方が不自然になるので、特別感は無しですw
昨日は「 辨天娘 青ラベル 」の27BYと「 ひこ孫 純米吟醸 」の2004年瓶詰
まだ渋いんだろうなと思って、まだ飲んでいなかった「 青ラベル 」が思いの外よく、冷やのままでも、勿論熱々でも◎
逆に「 ひこ孫 」の方は、冷のままだと吟醸らしさと熟成香のバランスがあまり好みのではなく、温めた時に はじめてその二つの焦点が合い◎
先日、某所で夜中に飲ませてもらった「 ひこ孫 純米吟醸 」は詰日不明だったものの、冷のままで抜群だったのでヴィーテージからの違いが面白い!( 因みに、その時は同蔵の「 小鳥のさえずり 純米吟醸 」も飲んでいて、「 小鳥 」より「 ひこ孫 」の五味のバランスに軍配 )
それぞれに、惚れ直しました!
それでは10月も、日本酒&ワインの入荷が盛り沢山…あっちに行ったり、こっちに行ったりも盛り沢山…食べたり飲んだりが盛り沢山の月になりそうですので、どうぞ宜しくお願い致します!
源八