棚をよ〜く見て下さいね、19BYも並んでます ☆ 蔵元の手元で、時をためたお酒です!
2015年 05月 18日
月曜日、またまた子供達を追い立てるような毎日のスタートですw
気合いをいれて、腹の底からの「 おーはーよー おーきーろー 」1階から2階に向かって、中々の響き具合で各々の耳に突き刺さるであろう号令が、毎朝続きます(笑)
気持ちよ〜く週末の営業を終えた昨日は…先週、蔵から届いた商品案内FAXをみて「 え?イイの? 」一人色めき立ち、「 沢山欲しい 」とドキドキしてしまった此方…「 睡龍 生酛純米 19BY 」にしてみました!
いつも飲んでいる「 生酛のどぶ 」の澄み酒、本製品!?完成品!?が「 睡龍 生酛純米 」グルグル・ラベルです。
現行で出荷になっているものは21BYでしたが、このタイミングで、何故か19BYが、「 価格据え置きのまま 」再出荷、週末に届いていました!
瓶越しにももやっとした色合い、黄金色にもみえますが、ぐい呑の中はこんな色合いです。
昨日は抜栓したてでしたが、直後から飲み心地に引っかかりなし…熟成しているから濃くなるかのかといえばそうではなく、この睡龍の生酛純米に関しては軽く、ソワフに何処までも澄み切った印象…番茶でも飲んでいるかのように、ツーっとツーっといける酒でした!
「 好きな酒は
手元でさらに熟成させたくなる 」
熟成したその先を、気軽に体感させてくれる凄まじい教材にもなりえるかと…元がしっかりしていてこそですがw
いや〜惚れ惚れしてしまう「 生酛純米 」です☆
それでは本日も、どうぞよろしくお願い致します!
源八