ひとりで仕込みに集中出来るくらい、店内まで穏やかな一日でしたw
2013年 05月 14日
今日も気温が上がる予報…昨夕は激しい雨と風にハタハタしましたが…乾燥した空気のもと半袖でも過ごし易い、穏やかな一日を期待しています!
昨日は店も!?予想通り穏やかな一日w
そんな日は有効に…と午前中のうちから早々に仕込みにうちこみました(笑)
じゃがいも、人参、セロリ、トマト、ひよこ豆、牛すねにたっぷり赤ワイン、加熱して冷まして、加熱して冷まして、一日かけて煮込み番w
店内は一日中、芳醇な香りに包まれていたような気が…何度も味見してましたので、ウチでは軽く、お酒も1杯だけ…今夜がピークになっていることでしょう~(笑)
本日火曜日の店内は、曇り時々、時々晴れの予想…今日は仕込みに勤しむことなどなく、話に夢中になりたいと思います!
明日水曜日が気持ちのいい定休日となりますように、本日もどうぞ宜しくお願い致します!
源八