御中元
2005年 07月 21日
山形が全国に誇る米沢牛です(^。^:¥
こんなお肉なかなか食べれませんので妻の実家へ!!
すき焼きです。すき焼きに合わせたいつものお燗酒もいつもにも増して最高の相性を発揮してくれていました。口の中でとろけてなくなっていくようなお肉を堪能しながらですから当然ですね(^。^)
又この3本のお酒の中で本日の1番は『天遊琳 特別純米 瓶囲い』がダントツの旨さ。仕事終了後実家に直行でしたのですが何時も通り遅かったですのでお父さんは一人晩酌中。着いてすぐに注がれたのが天遊琳、ふっくらした味わいが体の隅々までいきわたるような感覚のお酒で、本当に美味しかったです。開栓後だいぶたってますが素晴らしいまとまりのお酒になっているように感じました。やっぱりこのお酒はお燗してこそ旨みがまとまるお酒ではないでしょうかね~~(^。^;;いや~日本酒、最高~~!!
勿論昨晩は米沢牛も最高~~でした。ありがとうございました。人気blogランキングへ