毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

<   2009年 10月 ( 4 )   > この月の画像一覧

d0051031_9153297.jpg

【出刃包丁】【文化包丁】【柳刃包丁】
昨晩ど~~~~っさり入荷しました!






ただ入荷しただけだったら、
いつもとなん~にも変わりませんが








昨晩の入荷は
「最終」入荷・・・










「包丁ラベル」が貼られ
通常、半年位掛けて販売する量
全て納品になりました!










17BYから始まった「包丁シリーズ」
徐々に本数&ラインナップも増え
花開きかけた20BY・・・












さらなるステップアップを!
と考えていた21BYでしたが
叶いませんでした・・・残念です。











「包丁シリーズ」仕掛け人のT氏


T氏と行動を共にしてきた
源八&G8メンバーはもとより
「包丁シリーズ」愛飲家の方々・・・・etc




皆でT氏の
次のアクションを期待しております!
by sake-genpachi | 2009-10-31 10:09 | お店・お酒のこと

武田ワイナリーさんへ

定休日の水曜日

お世話になっております山形市内の「つきや」
斉藤店長からの要望を受けまして

これまたお世話になっております
山形が全国に誇るワイナリー
「タケダワイナリー」さんへお邪魔してきました!

約1年ぶりの訪問

とりあえず写真だけですが
雰囲気だけでも味わってみてください!

d0051031_177039.jpg

d0051031_1771040.jpg
d0051031_1771956.jpg
d0051031_1772974.jpg
d0051031_1773897.jpg
d0051031_1774878.jpg
d0051031_1775763.jpg
d0051031_17864.jpg
d0051031_1781634.jpg
d0051031_1782556.jpg
d0051031_1783513.jpg
d0051031_1784581.jpg
d0051031_1785592.jpg
d0051031_179699.jpg
d0051031_1791647.jpg
d0051031_1792622.jpg

新酒を含めた諸々
出荷をお願いしてきました!

大人気【 サンスフル 白 】は
タンク違いの2タイプをご用意できます!

これは2本買いするしかないでしょ~!(笑)

詳しい違いは店頭で♪

11月の入荷を楽しみにお待ち下さい!

次回タケダワイナリーさんへは、真冬にお邪魔する予定です!


おまけ・・・帰宅後の晩酌時のテレビにて・・・
d0051031_17122882.jpg
d0051031_17123880.jpg

これまたお世話になっております
【郷土料理 あげつま】の旦那様がテレビにて・・・

新種・新米「つや姫」を語る・・・大注目のようです♪
by sake-genpachi | 2009-10-22 17:31 | 蔵訪問

そろそろ戻ります~☆

d0051031_938391.jpg
朝晩は上着を羽織らないと寒くていられない位、秋深まってきた山形です!

いまもっかの店での悩み、
いつも半開きの入り口のドアを、いつ閉めようかと本気で悩んでおります(爆)

妻不在の家では晩御飯をどうしようかと、
これまた頭を悩ます日々・・・
夕方になると「今日は何?」と聞かれるのがきついといっていた気持ちが分かります

この日は差し入れだけで済ませる晩酌ですが、
青物も入り結構?立派(笑)

主役のように「鍛造にごり 20BY」も
デ~ンと鎮座し、
平盃では面倒だ~とそば猪口
湯燗も面倒だとレンジでチン~♪

こうやってお酒を呑みながらつまめる幸せ、
このほんの30分が
次ぎの日の活力になっている、
そんな普通の晩酌です♪
d0051031_9384862.jpg
この日は妻の実家にて、結婚9周年のささやかなお祝いの夜!

早いもんで9周年

出産のお祝いで頂いたシャンパーニュを愛でながら
思い出を語るわけでもなく、長男・次男の三男攻撃を阻止するのに必死な
そんな騒がしい夜(笑)
d0051031_9385880.jpg
翌日は定休日
息子達の保育園を休ませて
あっちへ行ったり、こっちへ行ったり

今週も「No 車 Day」にして昼真っから・・・おもいっきり遊ばせて
疲れたら寝せて、最後は町営温泉につかり、休みを満喫♪
一番満喫していたのは、勿論父親です~(笑)
d0051031_939633.jpg
この日、子供達は実家で妻と食事を済ませてきていたので
僕一人でコンビニおでん

汁いっぱいのおでんに
麦焼酎のお湯割りを
青いラベルが鮮烈な「青鹿毛」
真っ白く濁ったこの麦焼酎は、綿飴のような甘味をもち
香ばしくかおり、印象に残る味わいの大麦焼酎!

お湯の温度を調整しながら1杯2杯3杯4杯~♪
と進んだ、そんな夜!
d0051031_9391443.jpg
d0051031_9392125.jpg

新米・新品種の「つや姫」
初めて目にした「つや姫」は確かにいつも食べているお米よりも白い
ふっくらのお米はもちもちとした食感で味わいも上々!

袋いっぱいのどんぐりは長男が保育園から持ち帰ったもの

今週末にアパートへ戻ってくる妻と
このどんぐりを使って「何つくっべ~」と相談する様子は
3週間の妻不在の心細かった気持ちを埋めてくれる、
そんな大事な話し合いにも見えました~☆
by sake-genpachi | 2009-10-16 10:28 | 晩酌のこと

無事退院しました!

d0051031_107983.jpg
毎朝、長男・次男を保育園へ送り出すことからスタートしています!

朝から猛烈にパワーを消費しますが(これが功を奏してるのか?)いいリズムで生活出来ているここ1週間です♪

夜は夜で好き勝手にお酒を飲んでるだけでは翌日に支障がでるんで(これまでは”好き勝手”に近い状態で晩酌していたんだな~と反省もしつつ) 子供達の弁当を洗い~洗濯して干してたたんで~ちょっとした買出し~肴並べて片付けて(笑)と色々やりながらホッと一息、ようやっとお酒も楽しんでます!

「 アルガーノ モンテ 」の2005ヴィンテージ(在庫無し)

マスカットベリーA特有の甘いキャンディー香が可愛らしく、心地良い酸味もあり美味しい!
焼鳥の甘いタレにベリーA、鉄板ですな~♪
d0051031_1072013.jpg
d0051031_1073170.jpg

生まれて3日目

かねてから「生まれたら時間つくって呑みましょうね!」と申し合わせていた訳でもないけれども、「じっくり話をしなきゃいけない時だね!」と急遽集まってもらって「言いたい事を言い合う会」(笑)

言われる方も言う方も辛いけれども、更に辛い事にならないようにという事で・・・どうなっていくのかは・・・社長のみぞ知る?(爆)

「南部美人 糖類無添加梅酒」全麹仕込純米酒+岩手県産梅のみで仕込まれた【梅酒】
うす~くピンク色をした液体はほんのりと甘く、軽やかで心地良く、そのお燗が妙に沁みいった、そんな夜。。。
d0051031_1074367.jpg

早いもので1週間、この日は待望の母子退院、朝から長男・次男は落ち着かない、一緒に僕も落ち着かない(笑)

病院では同部屋のほかの患者さんの邪魔にならないようにと「静かに!静かに!」を連呼された息子達

実家に帰ってきた妻には「甘えてイイよね!」とばかりにはしゃぎまくる!
そして妻へ向かうのと同じように、これから仲良くなっていく三男にも「がぶり寄り」の状態(笑)
d0051031_1075372.jpg
僕はというと・・・「やっと」この日はゆっくり安心してお酒を呑めそうだな~と期待したのに・・・

樽からきたであろうバニラ系の甘味の跡に、キュ~ンと広がる若々しい酸味が印象的なこのワイン

「これからが楽しみだね!」と同時に「これからが本当に大変なんだよ!」と教えてくれているようで・・・

なんだか身が引き締まる、やっぱり今日もまだまだ酔ってはいられないと、空のボトルに話しかけ(笑)お泊りしてきた、そんな夜♪
by sake-genpachi | 2009-10-05 11:13 | 晩酌のこと