毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
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カテゴリ:新アイテム( 17 )

ここ数日は日中も20度近くまであがり、暖かな日が続いている山形です!
配達途中に車をとめた川原沿いでは、桜のつぼみもふくらみはじめてました~♪

もうすぐ山形でも【お花見】が楽しめますね~♪

そんなお花見にオススメできるのが 「花より団子」?
当店でも取扱が多くなってきた【活性にごり酒】です!
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ただこの「活性にごり酒」 開栓時には注意が必要なのも事実・・・
折角買ったのに、「半分以上噴出して・・・」なんて方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんな方に朗報です♪

この冬、事あるたびに飲んできた「活性にごり酒」ですが
開栓前に60~90分、冷凍庫に入れてきっちり冷やすことで
1滴も吹き零さずに開栓し、丸ごと楽しむことが出来ました!

≪アルコール度数、活性状況により瓶差はございます≫

冷凍庫に入れておける時間が無く、急いで開けていた時には
シャンパンファイトのように吹き零し、残念な思いをしたのは一度ではなく・・・

しかしこの「活性にごりは冷凍庫60~90分我慢」で、私の「活性にごり生活」は今バラ色の道を歩き始めております♪(笑)

ただやはり注意は必要で、冷凍庫に入れ取り出しを忘れますとと庫内で爆発してしまう恐れがありますのでキッチンタイマー、もしくは目覚まし時計などを用意し時間を設定、ご家族もしくは友人とも「今お酒は冷凍庫」を共有しあい、「ピピピピピ~」で間違いのない取り出し確保をお願い致します!

この「冷凍庫からの取り出し確保」さえしっかりしてもらえれば、初「活性にごり」の方でも美味しく楽しく安全に魅惑のシュワシュワ~の世界をお楽しみ頂けます♪ もう「活性にごり」は怖いお酒じゃありません♪(笑)

≪アルコール度数、活性状況により瓶差はございます≫

「花より団子」 野外お花見での「活性にごり」は、冷凍庫代わりの【保冷バッグ+ドライアイス】で同じようにしっかり冷やしていただけますと【吹き零れ無し】で「活性にごり」をお楽しみ頂けます♪

折角のお酒を「床・畳・地面」に飲ませてしまっては勿体ありません!
是非とも「活性にごりを飲む前は、余裕を持って冷凍庫60~90分我慢」をお試し下さい!

≪アルコール度数、活性状況により瓶差はございます≫
by sake-genpachi | 2009-04-09 17:47 | 新アイテム

ノベルティのコップ

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何だか良い感じのコップ!
これで今夜は焼酎か~?
by sake-genpachi | 2008-10-06 16:35 | 新アイテム

久しぶりにBB

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 『ダークスカイ インペリアルスタウト 2007』
 漆黒で、ベルベットのようにリッチで、様々なフレーバーが混在するこのビールは、まさにスタウトビールの母といえるだろう。口に含むと、静寂と昂揚という全く正反対の感覚を同時に感じる奥深い味わいだ。この複雑なフレーバーが生まれたのは、焙煎したイングリッシュバーレィと様々なモルトを使用し、同様にフルーティーなアメリカンホップを大量に加えたためである。全体の印象は、嵐の前の静けさという感じであろう。

ベアードブルーイングより

*同時に『がんこおやじのバーレィワイン』も入荷中!!

人気blogランキングへちょっと宣伝させてもらいました!
by sake-genpachi | 2007-01-23 18:28 | 新アイテム

お待たせしてました~♪

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待ちくたびれましたね~(笑) ご予約くださっていた皆様、入荷しました!
(運送途中の不手際で、720mlは強制送還されましたので昨日は1.8Lのみ)

今年の『悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり』も、殆どうすにごっていませんが、ひと口呑めばピーチクパーチク口中を刺激、新酒っぷりを愉しませてくれます!

閉店後このブログ用の写真だけ撮って、へらへらしながらお酒を愉しんでいたら、息子がこんな事していたのでこちらもパチリ♪
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何でも真似したい年頃です(笑)

人気blogランキングへ尚、呑みたくて仕方がなくなる新酒&熟成酒が
                           連日続々入荷中です!

by sake-genpachi | 2006-12-27 09:43 | 新アイテム
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人気blogランキングへワインもセラーからあふれ出しそうです!(汗)
by sake-genpachi | 2006-12-22 09:45 | 新アイテム

山形新酒第三段

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人気blogランキングへ新酒は今月続々入荷してまいります!
by sake-genpachi | 2006-12-08 09:49 | 新アイテム

山形新酒第2弾

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by sake-genpachi | 2006-12-07 09:52 | 新アイテム

山形新酒第一弾

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by sake-genpachi | 2006-12-06 09:56 | 新アイテム

掘り出し物♪

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このイタリア・ワイン『Lucente』(ルチェンテ)、スーパートスカーナとして良く知られている『Luce』(ルーチェ)のセカンドになりますが、今店頭で販売している199○ヴィンテージが『シンジラレナ~イ』位に美味しい状態です(笑)

大ぶりのグラスに注いだワインの淵は褐色を帯初め、『飲んでもいいよ~』の合図でしょうか。立ち上る香りにも貴賓があります。果実の熟した香りに混じり、シナモン、枯葉、葉巻、なめし皮・・・・(表現が如何にもですが)と何ともうっとりするイイ香りです。
アタックも滑らかで、どこまでも優しいタッチ。この柔らかな味わいをどう表現したら良いんだろうと悩んでしまいますが、気持ちよ~くさせてもらえます。

1本1万も2万も3万もするワインなら、しっかり熟成されてくれば美味しくなるんでしょうけれど、これはナント、4千円(税別)です。
この価格でこの味わいなら『シンジラレナ~イ』と連呼してもらえる(はず)ことでしょう。興味のある方は店でヴィンテージをお確かめ下さい(笑)

先ほども、先日買ってくださった方が『シンジラレナ~イ』と衝撃を受けてくださったようで24本のまとめ買いされていきましたので、あと60本位しか残っていません。

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by sake-genpachi | 2006-12-03 14:39 | 新アイテム

昨晩は初物を・・・

d0051031_9361964.jpg 『飛露喜 特別純米 かすみざけ』18BYの新酒入荷一番乗になります。

薄緑色のマスカットの実、太陽にかざすと中心の種が透き通ってみえてくる大き目のあの実、あれを口元でチュ~っとすった時に皮と実の間から流れてくる甘酸っぱい感じをイメージして下さい!
瓶にフレッシュさが充満しています!
フィニッシュの苦味も心地良しです!

飲食店さん等でみかけましたら、『とりあえずビール』のかわりに、是非この『かすみざけ』を、1杯目にどうぞ!

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by sake-genpachi | 2006-12-01 10:10 | 新アイテム