日々のたのしみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2017年 12月 31日 ( 1 )

おはようございます!


d0051031_08300912.jpg


2017年の最終日ですが
いつも通りにいきまーす!

d0051031_08370945.jpg


年末最終便で届いたお酒は、2017年は季節の節目・節目で「 旬の味わい 」をきっちり届けてくれた「 天遊琳 」でした…天で琳として( たまのようになって )遊ぶ酒…新酒しぼりたて & 薄にごり & 火入れの「 かすみ酒 」

d0051031_08372400.jpg


実は当初の予定よりも到着が1日遅れたんですが、遅れてくれたお陰でゆっくり、じっくり、まったりと集中して向き合うことが出来ました!

d0051031_08390623.jpg


「 天遊琳 牡蠣限定 」というお酒や、「 夏純・秋純 」等々で感じられた「 遊び心ある酸味 」は、今回の「 特別純米 かすみ酒 」ではなりを潜めているんですが、冷えた状態で 軽やかにシュルルルル〜と入っていく感じ…美味しいんです!

キリッと辛口なところに、上手に ホント上手に「 かすみ 」で味わいをのせているようなニュアンス

d0051031_08453572.jpg


モツがみえないモツ鍋だったんですが、ちょいピリ辛のモツを食べながらの冷えた「 かすみ酒 」が抜群の相性…これは一度試して頂ければ、かなりの確率でおかわり頂けるお酒じゃないですか!?…僕は好きです!

d0051031_08483632.jpg


「 燗だとどうだべ 」と試したお燗も、これまたシュポッとした口当たりで グー☆

d0051031_08502218.jpg


その証拠に、一晩で4合瓶が空になりました…自宅での晩酌で、ワインを1本呑みきることはありますけど、他の銘柄に浮気せず 日本酒1本呑みきるって僕にとっては珍しいw…高橋さん、ご馳走様でしたー☆


それでは本日もきっちり19時までの営業になります、どうぞよろしくお願い致します。



源八


尚、明日からは
1月1日〜3日までは 10時開店 17時閉店
1月4日〜7日 までは 9時開店 18時閉店
1月8日は 9時開店 17時閉店とさせて頂きます!



by sake-genpachi | 2017-12-31 08:29