毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2017年 04月 08日 ( 1 )

おはようございます!


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「 あ〜あれも書いて… 」
「 ん〜一応、これも書いておいて… 」
「 これは2パターン、書いでおぐが〜 」

何回も書き直ししてもらいながら、掲示予定のあらかた一式を仕上げてもらいました…僕は指示しただけw

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「 コップの会 」の準備もいよいよ佳境…仙台は本日午後からコップの会、山形は明日9日です…リストアップしたワインも、ようやく昨日になって全てが到着、手元に揃いました!

当日のリスト作成は 全てが顔を揃えてからだったので、昨日ギリギリ滑り込み、本日・完成予定です(笑)

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これまで開催してきたお酒の会に比べれば3倍・4倍くらいのお客様を迎えての会になりますが、会場となる郷土料理あげつまさんの大広間は、毎年「 どぶ会議 」を開催し宴席を設けていたホームのような場所ですし、脇を固めてくれる心強い飲酒チームの出店があり、お手伝い頂けるメンバーがいますから、妙な不安はありません!

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あとはお客様はもちろん、造り手・スタッフも一同が気持ち良く愉しむだけです!

お申し込み頂いている皆様、お待ちしています!


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前日に引き続き「 コルカニャーニ 」…昨日は「 グットゥルニオ・赤 」…「 白 」同様のボリューム感ですが嫌味無し、「 赤 」はソーダ割りなんてしなくてもそのままで丁度いい具合です(笑)

差し入れて頂いたマルリン「 がっき煮込 」をつまみにしながらガブガブいきました!


それでは本日も、どうぞ宜しくお願い致します。


源八






by sake-genpachi | 2017-04-08 08:41