毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2017年 01月 07日 ( 1 )

おはようございます!


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忙しくさせて頂いた「 年末年始 」に一部ガラッガラになってしまった酒棚ですが、各地から「 初荷 」が届き、ようやく 収まり良く並び始めました!

今日・明日と、その「 初荷 」は続きます!

そんな「 初荷 」の荷受けと並行しながら、落ち着いたとはいえ「 お年賀 」等のご用命は続きます…この連休が終わるくらいまででしょうか…いいテンションを維持しながらの毎日です。

毎日続いた緊張感か!?高揚感か!?

晩酌で飲む量も少しづつ増えていたようで、新年4日目にして体調不良・休肝日…翌5日も家族サービスに徹して休肝日…昨日、リハビリを兼ねて晩酌を再開しましたw

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「 伊勢の白酒 」は、自分にとってのリハビリ酒

年末の最終入荷と、年始・最初の「 初荷 」が「 ドメーヌ ナカジマ ペティアン ナチュール ロゼ 」でした…写真のワインは1月2日に開栓した「 2015 」…偶然ではありますが「 縁起物 」となりましたので、残りを完飲!

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「 白酒 」は「 瓶の中で暴れない状態 」…それでも十分にぴちぴちとしたガス感…綺麗に上澄みだけをグラスに注ぐことが出来ます!

メリハリのある甘さ、この甘味が嫌味なく、牡蠣のオイル漬けをかじりながらでも違和感無く 最高〜でした!

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瓶底の「 にごり 」は、少々牡蠣にかけて、残りはお口へ、これまたやはり最高〜でした!

もしかしたら今夜も「 伊勢の白酒 」に手を出しちゃうかもな…振らずに、混ぜずに、よ〜く冷やして…魅惑の「 上澄み 」を体感して下さい!


それでは本日も、気を引き締めてまいります。
どうぞ宜しくお願い致します。


源八


by sake-genpachi | 2017-01-07 09:02