毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2015年 10月 29日 ( 1 )

おはようございます!


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満月明け、定休日明けて、今週もスタートしました!

昨日は下の子3人を引き連れて、あっちへこっちへ、通常営業しているよりも疲れてしまいましたw

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「 秋なんでオレンジ色したワインなんて、どうでしょう 」と企画していた10月末の満月ワインバーでしたが、予想していたよりも秋の深まりが早いからでしょうか…それよりも何よりも、最近の出会いが僕の気分を変えてしまったからなんですが(笑)…「 あんなフランス、そんなフランス 」に内容を変更して、米沢と酒田での満月ワインバー営業となりました!

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ずらっと並んだ満月ワインでお迎えした米沢会場…ダイニング海豚さんが入ったビルの3階イベント会場、広々とした空間での開催となりましたが、お客様的にも、説明サービスするにも、ゆったりしていて良かったですね!

フルラインナップを端から順番に飲んでいってくれる強者もいれば、「 泡→白→赤→また白 」と説明を耳に入れてくれながら順序よく飲んで下さる方、「 普段はあまり白を飲まないんで、出来れば今日も赤を 」と言っていたお客様が「 今日の白ワインは濁っていたりして見た目からして違うけど…なんだか美味しい! 」と白ワインをお代わりしてくれたりして、愉しくサービスさせて頂きました!

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「 今日のワイン、なんだか全部、状態がいいね! 」なんて事を耳元で囁かれたら、正直ビクッとします…いつもいつもお付き合い下さっているからこそ感じとって頂ける感想…僕自身も、始まる前に全て抜栓して出す順番を考えている時に「 今日はいつも以上に、どれもこれも状態バッチリ 」と満月パワーを感じてましたから、我が子のよう嬉しかったです!


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「 今年の米沢は、今回が最後ですねー 」
と海豚店長と話をしていて
「 また来年か… 」
と寂しい気持ちになっていましたが

「 あれ!?ヌーボーは? 」
「 あっ、新酒を楽しむ会、やってもらえますか! ?嬉しい!有難いです!!! 」

という事で、ボジョレー&ローヌ&ロワールの新酒を楽しむ会を11月の解禁日直後に開催する方向で話が決まりました、多分、決まりましたよね!?

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これで年内もう一回、米沢・酒場放浪も決定です(笑)

詳細決まりましたらご報告しますので、また米沢の皆様、よろしくお願い致します!


次回「 満月 」は11月26日木曜日、メイン会場は山形市「 イル・コテキーノ 」さん、19時スタートです…お申し込みは「 イル・コテキーノ 」さんまで!


それでは本日も、どうぞよろしくお願い致します!


源八
by sake-genpachi | 2015-10-29 09:09