毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

2015年 08月 30日 ( 1 )

おはようございます!


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生憎の雨の日曜日…8月とは思えないような冷たい雨…今夜は満月を拝めるでしょうか!?ちょっと厳しそうですねw

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昨日も一日、それ程気温が上がらず、夜なんてTシャツ一枚では寒いくらいでしたから「 今夜は純米だ〜 」と思っていましたが、「 明日の米沢・満月のラインナップ、どうしようかな〜 」なんて考えてガサゴソしていたら写真のワインからサインが出てました!


アルボワ・プピアン・プールサール 2009 エマニュエル・ウイヨン


最近ではこの造り手さんのワイン、インポーターさんから分けて頂けても数本、「 いつどうやって( 売ろうかよりも )開けようか〜 」と考えて悩むようなワインですが…もうだいぶ前に、当時にしてはお値段がはったものの少々仕入れをしていたワイン、入荷早々に1本味見した時には実はピンとこず忘れようとしていたワイン…最近入荷してくるウイヨン・プールサールは瓶越しに奥が透けてみえるくらい薄〜い赤ですが、この2009はまだ濃さが残る感じの色合いです。


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なんとなく、なんとなく、開ける前から感じてはいましたが…化けることも、分かってはいるつもりでしたが…まだまだ信じる力が弱いこと、全然分かってなんていなかったことを実感w


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コロッケを揚げてくれている横でグラスを持ち構えながら「 この香りがね…このニュアンスがね…数年前はね全くこんなんじゃなくてね…もっとぼけっとしているだけで…うわ〜ほらさっきより味わいにも厚みが…香りもどんどん梅だしキノコ…うわ〜〜〜すげ〜〜〜〜〜、うわ〜〜〜〜〜美味しい〜〜〜〜〜〜☆ 」キャッキャキャッキャしてしまいましたw


今朝、空っぽのボトルを前に冷静になると、昨日じゃなくて、今日みんなと一緒に開けるべきだったかもと考えたりもしますが昨日呼ばれてしまった訳で…しかも今日が昨日くらいのテンションで味わえたかどうかは分からない…今日は今日で、もっとテンションの高いワインに出会えるかもしれないので、まあしょうがないwww


今夜の出会いにも、期待しましょう☆



それでは本日も、店主は15時頃から不在になりますが、どうぞよろしくお願い致します!



源八




by sake-genpachi | 2015-08-30 08:50