最近毎晩『もののけ姫』のビデオを観ながら・・です 72
2006年 07月 28日
腹が減ってくると同時に、今日は何を呑もうかな~と思案し始めます。
本当に毎晩毎晩、こんな感じです。
昨日持ち帰ったのは『松の司 純米吟醸 花伊吹 火入れ 16BY』
開栓後大分経っているにも関わらず、心地良い吟醸香はたち、味にドシンとした丸み・トロミもあり旨い◎ 冷酒をグイッと飲み干して ゆっくりお燗へ!
メイン?は60円で買ってきた秋刀魚(冷凍)を焼いてもらいました。添えられた大根おろしに醤油を垂らして、大きめに身を頬張りニンマリ。脂身が少ないのでまだまだそっけないものの、値段を考えれば十分◎
しめじのキンピラもピリ辛で食感が気持ちイイ◎
片口に注いだ凄い色したお酒は『竹鶴 雄町純米』 冷やで呑んでも複雑な熟成味と酸味が入り混じり、後味はスーッと消えていき旨いんですが、温める事で更に更に旨味が倍増、丸みも倍増で締まる締まる◎ 凄んごいお酒です。
妻と2人ニコニコしながら、3合ほどあった『雄町純米』を飲み干しました!!