毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi
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今日3日、明日4日までは10時開店、18時閉店です ☆ 5日は「 臨時休業 」とさせて頂きます!

おはようございます!


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いい緊張感の中で
お正月営業をさせて頂いています!

昨夜、閉店後は家族大移動…

今回は「 正月料理に、刺身と、寿司だから…日本酒が飲みたい 」と事前にリクエストが入ったのでこのお酒2本と、お燗器を持って実家へ

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新年初の「 どぶソーダ 」で乾杯して
熱々の「 どぶ 」もすすってもらってから…

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何年か前に譲って頂いた「 悦凱陣 純米吟醸 讃州山田錦50% 無濾過生原酒 しずく 15BY 」

個人在庫の此方が、とろとろと〜とろとろと〜とろけるような美味しさで 参りました!

今夜は、更に表現力の幅を広げて、旨味も増してるはずなので、これもブラインドに組み込みます、!

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元旦にフラれた此方へも
3日目の朝にして入湯〜

それでは本日も気を引き締めてまいります。

どうぞよろしくお願い致します!


源八



by sake-genpachi | 2017-01-03 07:44