「ほっ」と。キャンペーン

毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

明日4日は水曜・定休日です ☆ 本日はいつも通り9時開店、19時閉店となります!

おはようございます!


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前日に抜栓し残り半分になっていたCCP、コルクを確りとおさえながら、ボトルの上下を逆さにフリフリすると…「 お〜これこれ 、この濁り 」…見た目にも美味しそうに写ってますよね!

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最後から2杯になると、もうフリフリしなくても、グラス越しには先が見通せるか、見通せないかギリギリのラインくらいの白濁です。

この辺りになると、ガス感はあるものの、ほぼほぼゆる〜い白ワイン的な口当たりに変化…真骨頂がここにあり…しっとりとした感触になっていきます!


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惜しくなったからではないんですが、最後の1杯は、またまた今夜以降に持ち越して、ウチの中にあった抜栓済みのワインをずらっと並べて順番に…今日が祝日営業で、明日が水曜・定休日ということでなんとなく気持ちがほぐれているからでしょうか…安定感十分なものから、ちょっとあっちの世界にいったものまで、それでもいつかあっちの世界から帰ってくるのかな〜!?w


それでは本日も、どうぞよろしくお願い致します!


源八

by sake-genpachi | 2015-11-03 07:37