毎日の楽しみ 『晩酌』の様子をつらつらと♪


by sake-genpachi

昨日の持ち帰りは「 窓辺・クレーレ 」改め「 雄三SP 」 ☆ これからじっくりとお付き合いさせて頂きます!

おはようございます!


d0051031_08071497.jpg



秋晴れの空です!

天晴れな空のお陰で、目覚めも良かったので、起き掛け一番、散歩にも…頭の中までスッキリです!


d0051031_08071425.jpg


昨日は入荷酒の仕分けに忙しかった1日、仕分けをしながら「 あっ、これ飲みたい、飲まなきゃ 」という事で、窓辺クレーレの持ち帰りを先延ばしにして写真の「 南部美人 美山錦80%純米酒 26BY 」を持ち帰りしました!

他に「 雄町純米 」「 美山錦純米 」の火入れ加水版が一緒に入荷していますが、昨日は顔ラベルの「 美山錦80% 」


d0051031_08071494.jpg


真夏の盛りに緑瓶に入った「 生原酒 」が入荷して、店頭にはそちらももう少々在庫していますが、今回は茶瓶に入れられた「 火入れ加水 」の純米酒

どれだけ渋いんだろう〜と思いながら冷やにて一口…ほんわかとお米の甘味も伝わってきて、思いの外、柔らかい…ツルリンとしています。


d0051031_08071579.jpg


うすにごりの生原酒が、いま常温で愉しんでもクリアーな味わいの後からジワジワ〜ジリジリ〜と苦味と辛味で主張してくるのと比べると、別物、と感じるくらいに軽快な火入れ加水版


d0051031_08071533.jpg


熱〜くしばきあげると、更にスッキリ、サラッサラになって、温度が戻ってきたくらいでしっくりとくる飲み心地に…いまこのブログを書きながら、改めて冷やで舐めていますが、すっごく素直な雪国美人的な、目立ちはしませんが、美味しいです…開栓後のこれからに、期待が膨らむ1本です!

ゆっくり、じっくり、股座開いて付き合う感じの「 雄三スペシャル 」純米…ゆっくり、じっくり、ご紹介させて下さい!


それでは本日も、どうぞよろしくお願い致します!


源八
by sake-genpachi | 2015-10-03 08:04